第 93 章

白宁自己家里就收了1万棵差不多, 再加上秦氏买边的五千，加起来就是一万五千棵白菜。

这还是去了老叶之后的重量，就是那些老叶和坏的, 都堆了老大一堆了。

全部做了白菜, 装了二十五口大缸。

本来白宁还想做点辣白菜的，临头了又不想做了, 干脆让全部做了酸菜。

“东家，咱们这酸菜种晚了，要六七月中，十月底就收，发一个月, 动腊月正好开吃。现在的这酸菜，做出来保存不了多久。”

白宁不在意，“酒楼里面能用多少就用多少, 如果三月还卖不完, 就都卖了。”

这酸菜不稀奇，稀奇在于这菜它是加了盐巴一起腌制的。

这盐巴可不便宜，一斤比麦芽糖还贵八文, 一斤就是二十八文，他这次腌制这点白菜, 光盐巴都用八百来斤。寻常人家，一斤盐巴可以用两月有余，他这一下子买了一千斤, 差点把这县里的盐巴买光了。

所以, 该是不太愁的，就是亏点本，那也总比那坏掉了好。

白送是不会白送的。

他亲手栽的白菜啊, 才不会白送的。

收了白菜过后，果然就有人在打他那些白菜叶子的主意，不是说回去喂猪就是喂牛的。白宁给了一些，然后带着人都切碎来晒院子里了。

他都是要喂猪的人了，怎么还这么铺张浪费？怎么也要给他的猪崽子们留点啊。

腊月十八，白菜才收起来没几天，白菜老叶还没有晒干，突然就变了天，傍晚的时候淅淅沥沥的居然飘落了雪花。

这下他是彻底相信秦氏说的了，别看去年下雪大，今年却只有这么一点小雪花了。

天大早的，谭明就被谭二哥给叫了过去，说是小羊羔有着落了。

白宁没来得及问谭明要小羊羔有什么用，这边酒楼的人也过来了。

来的说他家小表弟，他跟着李掌柜办事，白宁有心让李掌柜教教他，所以李掌柜最近办事的时候都带着他。他表弟为人活泛，也好学，所以这半年来成长了不少。

他还没来得及问他干什么，就看见外面停着一辆马车，马车下来一个头发略白的老头子。

“表哥，这人是江南首富林公子的人，说是奉了林公子的命令来找你。”徐兴学真是想不到自己这表哥还跟首富家公子认识。

“老奴林旺，见过白公子。”

白宁让开大门，“老人家不用多礼，外面冷，在屋里坐坐暖暖身子，小四，让李婆煮茶。”

林旺倒是没想到自己主子让他见的人居然这么年轻，还是个哥儿，心里吃了一惊。到底年纪大了，他也是微微惊讶一下，马上就收回情绪，跟着进了大门。

宅子里很简陋，在林旺看来是这样，很多家具都还没有打造，地方还小，就是林府一个不受宠的姨娘屋子里，家具也比这要好些。

进了屋子，倒是没这么冷了，屋里摆了两个炭盆。白宁是不怕冷的，但是秦氏有时候过来，李婆还会在这做针线，老年人，到底没有白宁这么好的身体，这才燃了的。

“家里简陋，还请别介意。”

“白公子不必多礼，老奴是奉我家公子的令给白公子送火锅楼的分红和年礼来的。”他身后的小厮就抱着一摞东西过来。

小四见了，连忙过来接下。

“这是酒楼今年的盈利和分红，账本都在这里，白公子看一下。”林家的生意多如牛毛，跟白宁的生意连小绒毛都算不上的，林旺都不知道他家的主子为什么会让他亲自走一趟？

“老先生客气了，林公子也有心了。”

李婆送了茶水上来，两人又寒暄两句，林旺就要离开。

“老先生请慢，我这边给林公子准备了两坛上好的西域美酒，就麻烦老先生了。”

白宁朝小四眨眨眼，小四还在迷惑着，他们家什么时候有西域美酒了？然后想起他们家貌似的确有酒，听小宝说是他爹爹自己酿造的。前阵子灌腊肠饭的时候还拿出来一大坛子，说是试验一下用红酒做腊肠，还真的做了几节红酒味道的腊肠，剩下的酒……小四想起来了。东家有找了几个精美的酒坛分装起来，上面用泥封封好了，说是过年当节礼送。

酒坛都是五斤的，小四抱了两坛子出来，倒也没费劲儿。

“老奴替我家公子多谢白公子。”

“老先生受累了。”白宁亲自递过去一个红封，里面是张二十两的银票。

出了这谭家，林旺身后的小厮才紧走两步跟上他爷，“爷爷，你说这真是西域美酒？”

“是与不是都与我们没什么关系，这白家别看小小的，礼数倒是不错。”林旺拿起这红封，倒出里面的银票，居然是张二十两的银票，心里更舒坦了。

别看他跟着主子混，一年的年例还没这么多。

“爷爷，多少，给我看看？”

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