同时，他又替自家派出去参赛的厨子担心起来。在得知蒋家小子也参赛后，他就知道这次big赛的冠军无望了，所以他没有派总厨参加，只派了其弟子宋非参赛，想着以宋非的实力，拿个第三名也是能做到的，但现在姜雨禾也参赛了，这第三名怕是拿不到了。

“原来你叫姜雨禾a！我叫蒋小彦，你记住了，这是本届big赛冠军获奖者的名字。”

蒋小彦眼神颇具征服yu地盯着姜雨禾，脸上满是志在必得，似是对big赛的冠军资格，又似是对姜雨禾这个人。

姜雨禾瞟他一眼，很快收回了视线，脸上没有任何表q。

伴随着主持人的介绍完毕，第三届粤省烹饪big赛正式开始了。

??83 ★ 烹饪big赛（三）

◎葱烧海参◎

每个参赛者面前都摆着自己所需要的食材和工具——这是主办方根据参赛者提jao的菜单而准备的, 参赛者不能自带食材。

当然，如果自己有用惯了的刀具，也可以带过来使用的, 这个不作限制。

姜雨禾没有自带刀具，重生以来她一直忙着赚钱，没有时间去寻找打造属于自己的刀具, 而用过上辈子“青影”那样的神兵利QI, 她不想随便迁就，所以她现在使用的是主办方准备的刀具。

而这更让那些本来就不看好她的人轻视了几分，作为一个厨师，怎能没有属于自己的刀具？这是本命利QIa，就好比一个剑修, 没有剑，还能叫剑修吗？

周围的嗤笑声姜雨禾自然听到了，但是她没有理会, 而是将全副身心都放在了眼前的食材上。

虽然是粤省举办的比赛，但对参赛者的菜式没有规定必须做粤菜，所以姜雨禾打算做一道后世的鲁菜系十big经典名菜之一——葱烧海参。

之所以在众多菜系菜式中选择这道葱烧海参, 原因有三

个：一是她最擅长的是鲁菜，今天的比赛是她打响名气的重要一步, 不容有失，选择自己擅长的菜系会更稳妥；二是亚市毗邻海域，盛产海鲜，郭书记把参赛名额给了她, 投桃报李, 在比赛上以海参为核心食材烹饪一道菜, 也算是为亚市打了广告；三是比赛时间只有一个半小时, 来不及制作复杂繁琐的菜肴，葱烧海参这道菜制作起来相对简单，而且能在后世被评为“十big经典鲁菜之一”，这道菜的卖相、ko感、营Yang价值等自然有出众之处，在这样的比赛上完全足够资格摆出来。

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