姜雨禾:“我考虑一下。”
说完,她转身离开了。
“呸!穷鬼看什么店铺,浪费老子时间!”钟老板瞪了姜雨禾的背影一眼,骂骂咧咧地正想关店铺门,背后却传来一道略带焦急的声音,“钟老板,你的店铺想转让a?我跟你说,年轻女人没几个钱,你得擦亮眼睛……”
钟老板转身,心里一动,眯了眯眼道:“是徐老板a……”
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符合要求的店铺实在不好找,现在房地产jao易市场还不发达,中介也很少,姜雨禾找了几天都没有心宜的。彬哥前来对账时得知此事,便说这事包在他身上。
姜雨禾想到他和姜big杰各种门道都知道一些,便把找店铺的事拜托了他们,而她则准备在买店铺前再做一门生意。
中秋节快到了,她想到的赚钱生意就是做月饼,不是传统的月饼,而是冰皮月饼。
按照历史,冰皮月饼最初于1989年,由港城的一家面包公司首创。现在是1987年,市面上的月饼都是用传统方式制作的,由糖浆做皮,颜s是金黄s。
而冰皮月饼的部分原料是糯米,做出来的月饼外观呈白s的,放在冰箱里冷藏,ko感冰suang软糯,甜而不腻。
姜雨禾又对冰皮的原料进行了改进,用糯米做成的月饼皮容易老化,保存时间不长,还会裂开,卖相不好。她把糯米替换成很多种不同类型的淀粉,这样做出来的月饼皮可保存长时间不裂开、不老化和无生粉味道。
月饼里的馅料也不再局限于双黄白莲蓉、红豆沙、五仁等,而是增加了水果馅料、椰蓉馅料等,款式多种多样。
她还特意设计了一款“七星伴月”月饼,七个小的冰皮月饼分别是:黄皮的菠萝馅、橙皮的芒果馅、白皮的椰蓉馅、红皮的豆沙馅、绿皮的抹茶馅、褐皮的巧克力馅、紫皮的五仁馅,围绕着中间的双黄白莲蓉月饼。
还有以乌龙茶汁拌和莲蓉、或以绿茶为主的“茶蓉月饼”,用百合、绿豆馅制作的“美颜月饼”等等。
这些月饼她都特意定制了j美简约的盒子,打算走高端市场。
当然,她没打算长时间做冰皮月饼生意,只不过是想应节赚一波快钱而已,她的计划是找厂家或者big酒店合作。
虽然冰皮月饼的制作没有太big技术han量,也容易被跟风模仿,但是趁市场还没火re起来前,今年还是能抢占先机,打响牌子赢得回头客。
相信稍微有些生意头脑的人,都会看出这一点。
姜雨禾目前认识的生意人就只有瑞阳酒店的韩老板,之前几次合作还算愉快,时间紧迫之下,最理想的还是和他合作。
当然,上赶着不是买卖,她不会主动提出,而是制作了些j美的月饼礼盒,作为节r礼物送给何经理。
相信以何经理的j明,能看出其中的商机。
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