才能使烧过的火土不带红色，又没有生土，土色呈黑色或黑灰色为最好。

烧出来的土用处很多。

一般用来垫猪栏，牛栏等，不仅可为猪牛防潮，更重要的是它们的屎尿浸入火土中，使火土的肥性更好，也可以给火土灌人粪尿，再渗水，把火土睛堆使其发酵后，用作底肥。

冬天，用火土肥果木树，可以防冻，夏季火土灌粪后抛到田里具有凉性，可以防暑。

火土吸水性强，粪被吸进火土里放到田里不易流失。

是很不错的肥料。

深知在大唐，种田才是一切的基础的程处轩，早就让人在收集各种各样的肥田方式，并加以深化研究。

程家庄子上，自打养猪开始，就一直有意识的积攒肥料。

烧火土加麦秸垫猪圈，就是改良版的“踏粪法”，获得的肥料，被用来种瓜种豆种田。

还分出了一部分，用作堆肥。

程处轩当然不会堆肥这种手艺，他在后世的时候，连地都没下过。

当然，现在也没下过。

但他至少知道，温度高，水分足，和一定的氧气，可以加速肥料腐熟过程的道理。

充分考虑到这些点，经过多次对比以后，人们发现总结出了比较成熟的堆肥方法。

而且发现，加入的猪粪多，腐熟的越完全，肥力也越好。

程家庄子上的堆肥，都形成了规模。

选的是村子的东南山坡下，地势较高、背风向阳、离水源又较近的地方。

堆肥的时候，下面挖出纵横几道的通风沟，用坚硬但透气的草帘子垫在上面。

两条小沟交叉的地方，与地面垂直安放捆扎成束的长条状粗硬秸杆，这是上下通风的。

然后铺一层细土，接着就能往上堆料了。

秸杆、杂草、落叶，能捡到什么就用什么。

大豆秸秆和杂草落叶多些，粟米之类庄稼的秸秆少一点，堆出来肥

的肥料更好。

铺一层，就得点猪圈里垫了麦秸的猪粪，然后用河塘泥或者土，改上一层，然后接着铺。

一层一层的来，堆到半人高就得停了，不然回头要翻开散热的时候不好弄。

在铺料的时候，还得适量的加入水和粪尿。

底下少加，上面多加，因为会往下流动的。

堆好以后，外面再用一层稀泥糊上，里面温度能升的更快。

夏天温度高，一两天堆内的温度就会缓慢上升，七八天后堆内温度就会升的很高了，这时候就得注意，高温会导致水分缺失。

用木棒插进去测试温度和适度，然后打孔往里面加水。

在这种温度高的情况下下，经半个多月，就要进行翻堆一次，把外层翻到中间，把中间翻到外边，根据需要加适量粪尿水重新堆积，促进腐熟。

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