第06章1.我开价…五百两银子
“这道菜名叫「麻辣水煮鱼」，用的是新鲜活鱼现杀，去除鱼头鱼尾，剔骨，鱼肉片成鱼片，再加入黄豆芽、花椒、姜蒜以及秘制调料焖煮，才会有如此香味。做这道菜无论是用料、刀功还是火候，都是非常讲究的……”
晏宁这阵子天天给食客们介绍这几道菜，说辞已经记得滚瓜烂熟了。别说他，就是雯娘、王阿平也能张口就说上几句。
冯掌柜夹起鱼肉细细品尝，不住点头夸赞。
“没有鱼肉的腥味儿，却保留了应有的鱼肉的香味儿，油而不腻，鲜嫩爽麻，果然不同凡响。”
半路出家当厨子的晏宁第一次收到来自同行的肯定，乐得嘴角直翘。
“您再尝尝豆芽，我吃这道菜时最爱吃里边的豆芽了。”
冯掌柜闻言用筷子轻轻拨开鱼肉，夹起一筷子豆芽，大口吃进嘴里。
“嚯——”他眼睛放光，惊喜道：“豆芽原本清淡无味，但这道菜里的豆芽却入味十足，鱼肉的鲜、花椒的麻、辣椒的辣，全给它吸进去了，妙哉，妙哉欸！”
“………”魏承手里捧着饭，听得一愣一愣的。
“掌柜的不愧是掌柜的，您真会夸！”晏宁哈哈大笑说，“不像我胸无点墨，除了会说好吃，还是好吃。”
“他啊，就会卖弄两句文绉绉的夸词。”冯夫人笑道，“论起肚里的墨水，不定有你多呢。”
“献丑献丑，让大家见笑了。”冯掌柜也笑了起来。
夫妇二人没有富贵人家爱摆的臭架子，笑呵呵地与大家聊成一片。他二人毕竟不如知府大人那般庄重严肃，雯娘众人面对他们时也少了几分拘谨多了几分随和。
晚宴吃到一半，晏宁的拿手绝技——蜜汁脆皮烤鸭，被他隆重端上桌。
澄澄发亮的烤鸭瞬间成了冯掌柜目光的焦点。
“脆皮烤鸭？”他好奇问，“不是蜜蜂烤鸭么？”
“………误传，绝对是他们误传！”晏宁撸起袖子拿起刀，气呼呼地为烤鸭正名：“我这道菜就叫蜜汁脆皮烤鸭，才不是甚么蜜蜂烤鸭！”
“好好好，脆皮烤鸭就脆皮烤鸭，你莫激动。”冯掌柜好笑道。
晏宁听罢这才肯下刀为二人片脆鸭皮和鸭肉。他现在制作烤鸭的技术已是愈发精湛，之前把鸭子烤糊那件事对他来说完全成了他的黑历史，不提也罢。
“果然名不虚传呐！”冯掌柜品尝过烤鸭，情不自禁竖起大拇指，“他们说你做的烤鸭只要吃过一回，这辈子再忘不了这等美妙的滋味，我看是真的。”
“过奖过奖，嘿嘿。”晏宁谦虚地笑笑。
一轮弯月悄悄爬上树梢，晚宴在一席人的欢声笑语中也慢慢到了尾声。
魏承一手提着冯夫人送他的小食盒，一手端着一个碗，碗里装着一个烤鸭腿和几块鸭肉，满心雀跃地蹦到晏宁跟前，哼哼：“阿宁，我去阿年家玩啦，一会儿就回来。”
晏宁一瞧他这副模样就知道这小子又要去他小弟面前嘚瑟吹牛了，摆摆手：“去罢去罢，玩一会儿就回来洗洗睡觉，明早还要去上学堂呢，听见没？”
“嗯嗯，知道啦。”魏承蹦蹦跳跳地跑走了。
雯娘见他端着碗走路还没个正形，急忙斥道：“嗳，你慢些走，小心摔着。”
“不会哒，阿娘放心！”
“这孩子！”雯娘气得跺脚。
“莫生气。”冯夫人笑道，“小孩心性天生好动，真摔一跤他也就长记性了。”
“唉……”雯娘叹气道，“他爹去得早，我又不知该如何管教他。管得不严罢，怕他顽皮乖张，日后不学无术；管得太严，又怕他记恨于我，说我不疼他……”
冯夫人：“老话说「七岁看大，八岁看老」，我在饭桌上与他闲聊就能瞧出来他是一个踏实懂事的孩子，你大可不必担忧他长大后会做出甚么离经叛道之事。”
冯掌柜与冯夫人膝下有两儿一女，大儿子年过弱冠，眼下正在千里之外的汴京城赶考入仕；二儿子年有十七，留在陎州城为他们照看茶楼；小女儿正值及笄之年。三个孩子皆是既聪明又孝顺，城里人说起来谁人不羡慕。
所以说到养儿育女，冯夫人可谓是过来人，经验丰富。雯娘听她这么一说，心里可算宽慰不少。
见她捋起袖子要帮自己一同收拾碗筷，雯娘吓一跳，忙不迭道：“使不得使不得，夫人您与掌柜的出去与阿宁喝茶聊天去，这处我来收拾就好。”
“不妨事，两人一同收拾，能快些。我还想与你多聊几句呢。”冯夫人笑笑说。
雯娘：“哪有主家请客人吃饭还要客人收拾碗筷的道理，这说出去旁人还不得笑掉大牙么……”
“咱又不是甚么大户人家，哪来那么多规矩。”冯夫人看着说话温温柔柔的，不曾想也是个直爽豪迈之人，一哂道：“再说了咱两家人的事儿，又与旁人何干？轮得着她们来管么？你啊，就是性子太弱耳根子太软，这样可不行，活着太累。”
“夫人说得极是……”雯娘羞愧地低下头。
“好歹你我二人同乡一场，我长你几岁，自称一声姐，以后若是有甚心事或者被人欺负了，你去找姐姐我，我给你做主。”
方才两人在饭桌上相谈甚欢，冯夫人听她口音耳熟，详问之后发现两人竟真是同乡人。她二人不仅同乡，还皆随丈夫来到这陎州城落地生根。相逢即是缘分，两人惺惺相惜，当即有种相见恨晚的感觉。
雯娘听完她这番话，眼眶有些湿润，抬起手背抹了抹眼角，低声应道：“嗳，雯娘听姐姐的。”
两人相视一笑，眼含唏嘘。
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庭院内，晏宁泡了一壶清茶，与冯掌柜一同坐在石桌上赏月饮茶。
月色如霜，在清冷的青石板地面撒下一片银白。中秋节前，院里栽种的两棵桂花树也开花了，暗香随着微风在夜色中悄然浮动。
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