台上的主持人已经开始有请下一批比赛选手了。
“现在有请FH6215,FH6216,FH6217三个比赛团队上台开始比赛。”
被点到的比赛团队依次走向了比赛场地。
朵拉拉突然发现奚云琪的团队也在上台。
还能这么巧?
“拉拉,刚才要和你结盟的那女人,也在这一轮比赛。”
晁欣悦觉得老神奇了,刚才还吵着结盟,现在就同场竞技了。
“本来就是对手的缘分。”
朵拉拉从来没报什么期望过,一直是对手,只能是对手。
不出什么幺蛾子,就谢天谢地了。
白逸城和Peter已经走向了比赛操作台,朵拉拉和晁欣悦也连忙跟上。
来到比赛操作台,朵拉拉看到上面早已经放好了他们团队的比赛号码,表哥已经走到台上主持人那边出示好自己的比赛信息,然后打开即时冷冻食盒,出示了一下他们团队要做的菜品。
他们昨晚商量下来,今天第一次比赛挑个简单的,就做个淮扬名菜平桥豆腐。
这个菜简单,因为食材可以自己准备,所以也可以做的很不简单。
“这是目前为止,唯一一个比赛团队请求制作自带料理平桥豆腐,来,我们先给他们掌声鼓励一下。”
至于奚云琪团队好像抽到的是生拆蟹肉烩海虎翅。
“哇哦,这团队是什么神仙手气,竟然抽到了本场最有难度的生拆蟹肉烩海虎翅,这道菜品特别讲究刀工和火候,让我们尽情期待吧。”
奚云琪在知道白逸城和朵拉拉他们自带食材,还挑这么简单的菜品,果然是狡诈,在她心里对他们又不爽了几分。
她们团队挑到的菜品要在三十分钟内做到色香味齐全,还真的不是一点点难度。
她和她的团队认命的去菜品台拿了她需要的一份水发海虎翅,一份鲜花蟹肉,各种需要的调味料精盐,味精,鸡粉,胡椒粉,料酒,姜汁,稳定生粉,上汤。
拿好需要的菜品,她那边必须两只锅子同时起锅烧水,等水开后,让她的助手把水发海虎翅放进锅里,再放姜汁,料酒,开始焯水。
另外一只开的锅里也加上姜汁、料酒,放入鲜花蟹肉氽的时候,她把火关小,直接烫一下,立马取出。
起锅后加上汤,再把另外锅里的海虎翅拿出滤干放入。
这动作要同时完成,所以这时候团队合作特别重要。
这次他们极限养生派出来三个人,俗话说三足鼎立,四个人就难听了不是。
参加比赛也要好口彩,所以她看到私人订制出现四个人,她就想笑。
反正白逸城在她眼里有时候特精明,有时候也是特傻的。
眼见准备工作都做好了,奚云琪再在锅里加入蟹肉,料酒,精盐,味精,鸡粉,等着烧开。
最后用稳定生粉勾琉璃芡,撒上胡椒粉,这菜品就算完成了。
奚云琪为了菜品的鲜美,最后的时候还特意把装盆的盆子放进另外一只热锅里匀烫了一下,然后再装盆。
再说朵拉拉这边要做的这道平桥豆腐,食材需要豆腐、竹笋、黑木耳、肉丝,鸡蛋,火腿,虾仁,因为自带他们还准备了参须,虫草,黄芪,一见喜备用。
白逸城已经把所有的食材在他们工作台上都摆放了起来,Peter已经开始准备工作。
晁欣悦也很利落的开始清洗工作。
主持人见白逸城这边食材好像很多,这一道平桥豆腐需要这么多辅材?
“这个团队的食材好像特别的丰富,我来采访一下吧。”
白逸城和Peter原先准备帮忙拉拉切菜就好,见主持人要采访,直接把拉拉推了出去,做菜他来也一样。
朵拉拉见自己表哥真的是神仙操作,不需要问问她的意见的么?
可是主持人话筒已经过来了,她只能接住啊。
这时候必须面露微笑啊。
那笑意,哪怕隔着屏幕隔着机器,也让人感觉特别的温暖。
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