第77章制作&三小时(1/2)
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第77章:制作&三小时

俞天取来了纯白卫生手套,用工具将戚风蛋糕切成了两片六寸和两片四寸,想了想又觉得四寸留给少爷吃实在是太多了,便把四寸切割成两寸,同时又准备了另外两片两寸戚风蛋糕。

底糕准备好了,该是将巧克力酱稀释,不过这里不仅有现成的巧克力酱,还有擦给分一系列的材料,比起现成的巧克力酱,俞天更愿意自行配置:提前放了双倍白砂糖,再把水、糖、咖啡粉一起煮沸,然后放凉倒了一点咖啡酒,顿时弥漫处一股淡淡的醉香。

俞天换上小毛刷,小心翼翼地将配置的巧克力酱刷在蛋糕片上,刷了一半突然想到什么,停下手中的动作,转身去重新调配新的巧克力酱——他差点都要忘了,除了要把给少爷带着的两个小慕斯做好,还有大的那个要做,而且调配好的巧克力酱是不适用于大慕斯的。

他一边用量杯精准的调配好水酱比例,一边想着,如果给这边的几个人尝做给少爷吃的慕斯,他怕是要被直接淘汰了——齁死的蛋糕,还比什么比!

趁着重新配置的巧克力酱还在熬制,俞天又麻利地把前一份巧克力酱涂抹完毕,将蛋糕片放在慕斯圈上,腾出手去关火取下新制巧克力酱,接着涂抹六寸的那一份。

十来分钟后,他完成了蛋糕坯子的初步准备,正要打算去做巧克力甘纳许,正巧刘涔刚招呼他们:“蛋糕做好了,饿了的先来吃,热腾腾刚出炉的呢!”

俞天刚回头,夏仲高就已经咋呼起来了:“刘哥你速度真是太快了!我才刚挑好了巧克力你就做好了!”他猴急的跑到刘涔刚身边,直愣愣的看着他从烤箱里拿出一盘蛋糕。

只是最普通的样式和最普通的配方,但所有蛋糕都特有的浓郁香气还是勾起了夏仲高的馋虫,当然还有饥饿感作祟。

他捏着两个指尖,顾不得烫手直接抓起一个巴掌大的蛋糕带进嘴里,“嘶溜嘶溜”地直哈气。

刘涔刚也是习惯了给人做各种糕点的,但还是第一次看见这样的着急忙慌食客,别提这食客本身就是甜点师,他自认他的手艺可高不到这种诱人的地步。

偏偏夏仲高吃还吃不消停,狼吞虎咽的吃完一个,拈起下一个,多嘴地评头论足:“不错不错,就是没我老婆做的好吃!”

此言一出,除了萧晖以外其余人皆愣了,苗飞颤抖着手指,半晌才能说出话来:“你你你、你结婚了?”

“昂!”夏仲高从蛋糕上抬起头,骄傲的炫耀,“我不光结婚了,儿子都两岁半了!”

这就是如不可貌相了!苗飞不可思议地追问:“兄弟你今年多大了?”

“三十二呀,我跟萧晖同岁!”三十二,十二,二……这个数字在不知情的几人脑中来回循环。

不知道为什么,这位三十二的大哥一举一动上……还没我稳重呢!几个年龄小的不约而同的想到。再说光看夏仲高的面相,可真不想个三十而立的人。

夏仲高不知道他们问这个意欲何,见他们没人接着问了,冲刘涔刚歉意的笑笑:“刘哥你可别嫌我吃的多!”一句话落便又满头狼吞虎咽起来。

众人看着他的吃相,再想到之前的搞笑行为,怎么也没有办法把他和一个两岁半娃的爹联系起来。

苗飞悄声说了一声:“可真是苦了他老婆,这不就是个大孩子嘛!”

唯有知情的萧晖替好友善意地便解了一句:“别看他现在这蠢样,也是分时间的,在他夫人面前挺靠谱的,没这么孩子气。”

即使有他的解释,苗飞几人还是有点不大能相信,为了避免这种“现原形”的误会,苗飞索性直接问了:“哎哎,依我看,咱几个再把年龄说说吧,还有职业什么的,不是调查隐私,就是稍微多了解一点,不愿说的也没事,省得再遇见这……”他指指夏仲高,实在一言难尽了。

阎黛蓉先开口:“这有什么不能说的!我今年二十七,未婚,职业之前说过了,在一家酒店做甜点师。”

“我年纪比较大,今年已经四十六了,以前也在酒店工作,最近几年辞职在家备考,然后……”刘涔刚将蛋糕依次挑出来放好,“离婚近十年了,有一个女儿跟着前妻。”

之后轮到萧晖:“我年龄工作你们都知道了,婚姻的话,正在和未婚妻筹备婚礼,不管能不能参赛,明年年底结婚。”

“哎呦,这个可得好好恭喜呀!”苗飞一拍巴掌,“萧哥你可得好好努力,不拿个奖好意思迎娶嫂子嘛!”

“就是,赶明儿就让明慧给晓珊打电话!”一直支着耳朵听得夏仲高又插话,“告诉她你没得奖就不嫁了!”杨明慧就是他老婆。

萧晖一瞪眼:“吃都堵不住你嘴是吧!”众人哄笑。

俞天接上说:“我今年二十四,暂时没有工作,或者说是在私家做帮厨。”至于婚姻这一块而,他却是隐去了,“有男朋友”这样的介绍,以他的薄脸皮可能是真的说不出口。

不过其他人也没关注这里,最后剩下一个苗飞:“哈哈原来我不是最小的,我二十五,刚好比俞天大一岁,主业富二代,副业吃货,未婚,大好青年一枚!”说着,一撩前面的刘海耍了个帅。

成功获得阎黛蓉白眼一枚。

这样一介绍,他们发现颜与行不符的貌似只有夏仲高一个了,人家苗飞活泼还能说是年纪小,俞天和阎黛蓉寡言少语也是内向,就他这个娃他爹……是不是就显与众不同了?

众人对视,微微一笑,一切尽在不言中。

这样子,他们似乎又在不久前的介绍上更了解了一步,不过都是些无关紧要的东西了。

刘涔刚作为老大哥,考虑事情还是比较周全的,等一群人嬉笑了一会儿:“好了好了,饿了的先吃点垫垫肚子,什么时候能做好还不一定呢!”

他说的在理,众人应和,一人上前拿了两块蛋糕,就连俞天也拿了一块,几人围在一起快速吃完,又各自回到原位置,不过有一个比较凄惨的事情……

当俞天回去后,却看到慕斯圈上的蛋糕的巧克力酱已经开始发干了,出现一条条细碎的裂痕,他刚见此状况,正好夏仲高从后面经过也看见,幸灾乐祸道:“哈哈俞天小弟弟重做呗!”

俞天闻言回头,而夏仲高已经抱着一堆盒子走远了,嘴里还哼着小调,嘴角残留着一点蛋糕沫儿。

俞天无奈着,看了看眼前差不多作废的蛋糕,只好全部收走,准备重做了。

时间一分一秒的过去,俞天很快重新做好了和废掉的那份一模一样的胚子,随后他将淡奶油倒进锅中,煮沸放入巧克力,静置两分钟后很快进入下一环节。

小锅直接放入提前准备好的冷水盆上,俞天取来了搅拌棒在里面缓慢搅拌,直至液体滑顺,端锅倒出配好的巧克力甘纳许,复酌量倒在蛋糕片上。

当然,六寸的小蛋糕上都是加倍放的,但俞天细想了一下,总觉得如果少爷能吃完这两个蛋糕,估计也快腻死,还是找来抹刀铉下去一层。

此时距离成品已经很近了,俞天抬头看了一下周围,其他人皆是忙于手中的活计,就连夏仲高都开始聚精会神的调制巧克力摆饰。

俞天舒了一口气,有心给钟连荆打一个电话报平安,但双手都沾满了巧克力酱,脱下卫生手套又过于麻烦,只好放弃这一念头。

他稍微一缓,小心地用镊子把树莓依次放置在慕斯糊上面,出于私心,那两个二寸慕斯上的树莓几乎和六寸上面的差不多了。

也许是夏仲高实在具备八卦天赋,前一秒钟还在筹备巧克力摆饰的人下一秒就到了俞天背后,宛若背后灵一般:“哎呦,这差别对待的,还想藏私自己多放树莓是吧!”

俞天让他吓得一个手抖,手中的镊子一个没拿住,马上就要掉下去了:“不要——!”

他惊呼出来,手速快得只剩残影,终于抓住了镊子的尾尖,而此时……被他的声音吸引过来的其他人看见,那个精巧的小镊子不偏不倚地砸进了其中一个小慕斯蛋糕上。

俞天目瞪口呆,看着被销毁的半成品,突然意识到——今天不宜制作慕斯,即便是做,也难逃多灾多难的厄运。

夏仲高发现自己似乎是闯了祸,连忙趁着俞天没转身拔腿就跑,一边大喊着:“对不起没关系不是我的错!”他这样一喊,别人却是都明白了。

刘涔刚怕他真毁了俞天的作品,一面指着夏仲高一面走向俞天:“还能挽救吗?还是必须要重新做啊?”

说话间他已经走到了俞天身边,定眼一看:“诶?不是一个啊?”

俞天此时也从慕斯被毁坏的打击中恢复过来,转身拿着刚拔出来沾满巧克力酱的镊子:“不是一个,做给大家的是那个六寸的,这两个二寸的是做给……家人的,本来答应了要一起出去,我这边失约了嘛……”俞天用胳膊蹭了蹭额头,“想着单做两块慕斯回去赔罪,借用了苗哥的东西,过后再补给他钱。”结果被毁掉了一个。

赶在刘涔刚说话前,苗飞兴匆匆惊讶道:“是不是做给女朋友的?是不是、是不是?!是不是女朋友闹小性子了?!”他为自己的机智点赞。

俞天被他问得一懵:“不是、是……不……是吧。”

“是就是,不是就不是,吞吞吐吐做什么,我们又不会笑话你!”苗飞挪逾道。

俞天被他追问的没法,一咬牙:“算是吧。”

“哈哈那就是了!”苗飞十分满意自己才到了真相,大方的说,“俞天这里的材料你随便用啊!想用多少用多少,就是哄好了女朋友可别忘了我的功劳!”说着,他挑挑眉毛,暗示自己的作用。

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