第七章.擒贼先擒王
星期二的晚上,钱三生去学校附近的菜市场买了饺子皮、小白菜和搅碎的肉馅儿回来,又买了葱姜蒜和调味品,满满当当放了一桌子。
事到临头又想起来天热可能放不住,又跑了一里路的去学校超市的地儿买了十根儿梦龙!借着买冰棍儿但是学校的宿舍太远啦一下子也吃不完可能会化掉的由头和老板娘撒了个娇。
“老板娘你人美心善沉鱼落雁闭月羞花老板娶到你真是修了百八十辈的福气!你看啊我们天天在学校来光顾你,你好人做到底嘛!姐姐我是工美系的!你等回头我做几件漂亮首饰给你嘛!好不好嘛~姐姐~”
硬是让四十岁的胖胖的老板娘忍不住心软,笑眯眯的多塞了几个生物冰袋给他,加上塑料泡沫箱,足够撑一整天!
“你个皮孩子就会哄你姐姐开心,我这年纪都够当你妈了!”
“哎呦那可了不得了,我要是遗传您这样貌追我的alpha能排八里地去!”
“快走吧快走吧!就会耍嘴皮子!”
“得嘞!”
美滋滋的回去,把冰棍儿分给了沈新杜若飞和梁怀玉一人两根儿,末了还是觉得吃不完,还剩两根儿又塞进的“冰箱”里。
“我说三生啊,你买这么多菜啊馅儿的,你要做饭啊?”梁怀玉一口咬在冰棍的脆皮巧克力上,脆脆的入口又丝滑醇厚的马上就化掉了,随后就是香甜的香草味冰淇淋慢慢融化弥漫的感觉!好吃!这玩意儿贵果然是有道理的啊!
“对啊,我要包白菜猪肉馅儿的饺子!等会儿帮我尝尝味道!”
有吃的梁怀玉就不说话了,还剩半根儿冰淇淋,梁怀玉顺势倒在软乎乎的床上,舒服的发出一声喟叹!
杜若飞不紧不慢的已经打开了第二支冰棍儿的包装,“你怎么想起来在宿舍里包饺子了?食堂已经容不下你了吗?”明明食堂就有饺子。
沈新:“你想多了,肯定是给何麒包的。”然后吃完了最后一口冰棍儿,继续划楞手机。
梁怀玉:“沈新你也吃的太快了吧!”
“我像你?话那么多,等你吃完一根儿另一根都化成糖浆了!”
“你怎么把你喜欢吃巧克力说的那么冠冕堂皇!”
“吃你的吧!真化了!”
“你们俩重点偏了吧?三生是给何麒包饺子哎!”杜若飞默默补充,企图把话题拉回来!
“正常操作正常操作!擒贼先擒王,擒心上人先擒他的胃!只要何麒愿意,我怀疑咱们三生下一秒就能跟何麒住一起天天给他洗手作羹汤去!”梁怀玉终于吃到第二根儿梦龙了,由于时间长了点,化倒是没化,只是巧克力脆皮上的冰霜已经变成小水珠子了。
“哪有你说的那么夸张啊!学校的饺子太淡了一点都不好吃,而且里面的肉也很少,都是速冻的味道也不那么鲜了,不好吃!”钱三生洗干净刀子和手动绞馅儿机,又擦了擦粉色的塑料小砧板儿,在宿舍用这种的小玩意儿已经足够了!
“那你记得到时候把小锅子啥的收收好,免得到时候学生会那帮子人把你这给没收了!”
“放心啦!”
“你要不要我们帮忙?你这一个人要忙到什么时候,你白菜还没切呢!”杜若飞说。
“我帮你搅搅肉馅儿吧!”沈新已经搬了一把小凳子坐到钱三生旁边了!
“好啊,那我先把鸡蛋和调味料撒进去,你来帮我搅搅。”钱三生把肉馅倒进洗干净的大盆里,敲了三个鸡蛋,撒了两勺糖四勺勺盐,又拿汤匙倒了一汤匙油,两汤匙老抽和半汤匙蚝油,末了撒进一把刚刚切好的葱姜末,何麒不爱吃这些东西,索性就切得细一点在细一点直到变成末儿,才加到肉馅儿里。
“这样就行了,你顺着这一个方向用筷子搅匀就行了!累的话就歇会儿,这个可费力气了!”
钱三生一边给沈新演示一边交代,“绞完了可以尝一尝咸淡,淡了就再加一勺盐,不过这个比例应该也差不多了,毕竟还加了老抽和蚝油,我们这个勺子还挺大的。”
“好。”
“我我我,我干什么?”杜若飞也搬了小板凳过来。
“那就帮我擀一擀饺子皮吧,这个皮稍微有点厚有点干了。”
“没问题没问题,你教我!”
“就用擀面杖从上到下擀一下,然后转过来再擀一下就行了!饺子皮有点多。”
“问题不大!”
梁怀玉觉得这个时候他要是再躺着有点说不过去了,于是也噔噔噔的凑过来看看有什么可以搭把手的。
“那你会切菜吗?把这个白菜切成一段一段的,然后我来那搅馅儿机搅碎,成不?”
“这有什么难的,看哥给你露一手儿!”
这么一分工,做起事情来就快的多了。
钱三生转着绞肉机上的刀片转轴转的那叫一个勤勤恳恳,好在梁怀玉切菜切得还算细致,还能轻松一点,绞完的白菜倒进肉馅儿里面一起搅匀,起先沈新还很轻松,到后面加的白菜多了就不太搅得动了。
钱三生看了看差不多了,就端了一小碗水来,拿杜若飞擀好的饺子皮,在饺子皮边上抹了一圈水增加饺子皮的粘性,挖了一勺馅填好,饺子皮对折,两个大拇指贴紧饺子皮中心的边缘,虎口一收,两个食指推着饺子皮的两头往中间一窝就多了两个可爱的褶子,捏紧之后一个白白胖胖的饺子就像元宝一样蹲在案板上!
沈新和杜若飞有样学样,歪歪扭扭的包了两个就上手了。
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