第 48 章
前几日, 余绥去了地府, 经过几次讨论之后, 和主厨商定好了外卖菜单。
主要还是贴合店里的小炒,出了一些基础类的盖浇饭, 比如卤肉饭
鱼香肉丝盖浇饭
西红柿炒蛋盖浇饭等等一些比较由人气的。
还有可以自行单点的小炒,比如糖醋里脊
红烧大排
炸鸡排和鸡米花等等这些实体店里也做的小炒菜单。
除此之外还设置了限定套餐区域, 不过这一块暂时还是空白。限定套餐可以为外卖店增加各种各样的选择。
最后就是饮料区,余绥选择的饮料都是地府论坛排名榜单上的。最近他才发现, 论坛里的乱七八糟排名类的帖子并不少,甚至可以说是五花八门。
所有的准备工作完成后,纸符外卖这个APP今天就上线了,连同他的外卖店一起。
外卖店里的菜品没过多久就全部售空,过了没多久, 纸符外卖和外卖店便上了热搜。
[纸符外卖送货快]
[人间美食店美味]
论坛上好评不断。
余绥此时正在店里的后厨,看着招聘来的外卖员坐在桌前, 有条不紊地将外卖放到符纸上, 熟练地送着外卖。
带着些紧张地松了口气, 余绥守在手机前,看着论坛上不断刷新的评价。
[真的神仙速度!送的太快了!太神奇了, 这个纸符!]
[天哪我要吹吹我自己!付款的速度也是首屈一指!竟然抢到了!!]
[好吃啊啊啊啊啊还是那么好吃!可以选择的东西更多了!饮料也好喝~【图片】]
[这个送货方式……强【大拇指】!]
[送货方式真的好神奇……第一次见到,但是真的很快!好评好评~]
余绥划拉着评论, 一条一条地看下去,看着不错的评价趋势,稍微放心了些。
因为外卖店和实体店同时营业, 生意太过火爆,后厨的几个师傅甚至有些忙不过来。
关于纸符外卖的热搜在热搜榜上挂了不少时间,随着热度提升,外卖APP上也陆陆续续有几家外卖店注册了账号。
余绥看着最近终于渐渐变多的余额,心情轻松了不少。
不止是余绥,林准握着手机,看着不断跳着收款信息的支付APP,冷静的表情有了一丝丝裂痕。
APP和实体店的势头都不错,余绥安心地回了宿舍,这几日脚踝已经好了不少,轻轻地站起来短距离的走动问题倒是不大。
回了宿舍,余绥心情颇好地开始准备午饭。
前几日余绥又做了几次部队火锅,吃得都快腻了,总算调整好了部队火锅最完美的配料和食材。
再过几日,采购好食材,就可以加到实体店店铺的限定菜单了。
余绥拿着手机,翻着食谱,打算继续尝试新菜品。
挑了半天,又看了看家里剩下的材料,余绥打算做咖喱鸡肉芝士焗饭和烤披萨。
将切丁的洋葱
胡萝卜和土豆和鸡肉一起翻炒,加入清水煮开后放入咖喱,直到汤汁变得浓稠,最后倒入已经煮好的米饭,将米饭和咖喱混合,咖喱汁均匀地裹在了米饭上。
最后将咖喱饭倒入碗里,铺上厚厚的芝士碎,放入烤箱。
余绥在网上买了现成的披萨饼,披萨做起来很简单,以前他都是家里有什么就放什么上去,撒点芝士烤一烤,味道也还不赖,但是要上外卖菜单的话,就需要好好选择材料了。
翻看着网上的高分菜谱,余绥撑着下巴,纠结着哪种披萨会更受欢迎。
思考许久,余绥拿了一张九寸的披萨饼皮,打算做一张同时有四种口味的披萨。
在披萨上刷上披萨酱,余绥依次撒上洋葱碎
玉米粒
蘑菇等等配料,最后分四块区域依次放上牛肉
培根香肠
虾仁蟹柳和腌制好的新奥尔良鸡肉。
最后,放上厚厚的灵魂芝士。
而一边在烤箱里烘烤着的芝士焗饭已经散发出了浓浓的香味。
门口,一大一小两个身影出现在门口。
须塔嗅嗅鼻子,敏锐地发现这是一股对他来说很新奇的味道。
“老板你在做啥呀?好香~”
“美味的东西。”大概没有比这更敷衍的回答了。
“叮。”烤箱叮了一声,余绥带上手套,打开了烤箱。
一阵更加浓郁的芝士味便飘了出来。余绥把盘子里的焗饭分成三份,递给胥珉和须塔。
厚厚的芝士融化在米饭上,表层的芝士被烤的金黄,挖上一勺子米饭,金黄的拉丝便与盘子里的芝士藕断丝连着,转转勺子将芝士截断,送进嘴里,余绥细细地尝着味道。
“好吃吗?”须塔好奇地看看余绥。
芝士的味道浓香美味,甘甜四溢,下面的咖喱鸡肉米饭也是毫不逊色,咖喱的味道很好地融入到了鸡肉和米饭里,鸡肉鲜嫩,味道浓郁的咖喱与浓香的芝士一起,唤醒了味蕾。
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