第八十九章?颜舒白放弃乡试
颜墨手里端着盘子,上面码着臭豆 腐。
他看了半天,依然不敢吃。
一想刚这东西是从臭坛子里捞出的,黑不拉几,说不定还生虫了,他就丝毫没有食欲。
年晓米很快炸好剩余的臭豆 腐,又从铁锅中铲出些炕锅巴。
兰花姐眼都直了,“你这是要炸锅巴呀?”
薛有容盯着大锅里满满一层锅巴,笑道,“果然有钱,锅巴都敢炕那么多!还用油炸?”
在古代,炕锅巴不光费时间,更费柴和大米。
但它却陪伴了年晓米整个童年,并且穿越时空,萦绕在他的记忆中。
说话间,年晓米已经将锅巴丢入油锅,笑道:
“我也不是天天炸,今儿瞧你来啦,让你尝尝鲜呗,对了,临走带两瓶茶油,也给薛掌柜送些!”
炸锅巴的火候很关键,火太大,容易炸糊,太小了又炸不出香脆的口感。
等满满一竹扁全装满了黄灿灿的锅巴,他才将灶火熄灭。
说话间,有人敲着院门,狗狗狂吠。
“家里有人吗?”
小勇跑去开门,竟是多日不见的颜舒白。
他似乎更瘦了,小身子愈发羸弱的感觉。
“你咋来了?”小勇很是诧异。
颜舒白露出洁白的牙齿,笑道:“呵呵,暂时不用温书了,就来看看你……你们大家。”
说着,将手中的篮子递给他。
里面依然是从家里顺出来的东西,有鸡蛋、鹅蛋、白面馍馍、发面糕,甚至大蒜头都有……
“那俺先走了。”
颜舒白看到小勇就开心了,转身便要离去。
“是舒白吗?”
年晓米让刘婶帮忙炸着,走出厨房。
“这刚来咋就要走?快进来,正好今天哥哥做了好吃的。”年晓米热情招呼着。
他其实也想打探关于乡试禁考的事情。
颜舒白这才欢天喜地的来到院中。
看到那个黑坛子,好奇地上去查看,差点没给他熏死……
顾云峰看到他,客气地点点头。
他两现在早就不再敌意。
“你家人都还好吧?那个……”顾云峰摸摸鼻子,有些吞吞吐吐。
颜舒白倒是爽朗一笑:“云峰兄弟是想问水公子吧。”
自从水云烟进门,他从没喊过他小爸或小妈,因为感觉特别扭。
顾云峰嘿嘿笑了笑,点点头。
“他还好,就是大嫂有时候会难为他,但是你放心,家里还有我呢!没人敢太欺负他!”
此刻的颜舒白,竟显得有些爷们的豪气。
望着此时的他,小勇脸上飞起一片红霞,跑到厨房帮忙去了。
又过了会,几人将吃食端进堂屋。
年晓米指着瓷盘中黑乎乎的东西笑道:
“这叫臭豆 腐,你们大家都尝尝,一定要抹上蒜蓉、蘸上辣椒酱才好吃哩。”
兰花姐胆子大,第一个夹起,先闻了闻,似乎不那么臭了,然后蘸上辣椒酱放入嘴中。
“还别说,这烂豆 腐一炸油光发亮的,怪好看,吃起来反而有种焦香味道。”
小勇绕过臭豆 腐,先用辣椒酱抹了锅巴吃起来。
顾云峰跟颜墨二话不说,各自夹了块,眉头紧锁,抹蒜蘸酱一口咬下,就像奔赴刑场似的。
齐婆婆和刘婶刚才在厨房就尝了尝,纷纷点头赞许。
颜舒白和薛有容都没动筷子,处于观望阶段。
年晓米信心十足,这臭豆 腐里没任何添加剂,而且用咸菜水泡的,还有一股酸香,要是不好吃那才怪呢!
果然!
兰花姐等人吃了后全都赞不绝口!
颜墨更是惊叹,“这味道说不出来,但就是很香,而且越吃越香……”
薛有容瞧他们吃得狼吞虎咽,最终忍不住也夹了一块,之后的反应和他们一样。
颜舒白是最后一个吃的。
年晓米微笑地看着他,希望他能给臭豆 腐带来些诗情画意的赞许。
颜舒白今天第一次闻到时,那种臭味如丝如缕,直入鼻颌,绝对有掩鼻和呕吐的冲动。
可经过炸制、浇汁、抹蒜茸和辣酱后,臭味不再那么浓烈。
他小心翼翼夹了一块入口,臭味尚存……
只是,嚼之臭味却渐渐淡化,香味竟然溢出!郊 醣 團 隊 獨 珈 為 您 蒸 礼
再后来,就是越嚼越香,终究被鲜香醇厚完全替代!
其滋味辣香倶备,绝妙之极。
更神奇的是,吃完后竟和饮酒般,还有股后劲,让人舌底生津,满口生香,回味绵长……
“舒白,咋样?点评点评呗。”年晓米望着他,笑容可掬。
本站不支持畅读模式,请关闭畅读服务,步骤:浏览器中——退出网页小说畅读服务。