第七十章 野猪配种，年晓米有招！

　　年晓米回到家后，将黄花菜嫩芽全移栽到了门口，黄灿灿一片，煞是好看。

　　剩下的洗净放入锅中蒸。

　　蒸好后，将它们一根一根放在竹匾里，在太阳下晒干。

　　晒干后的黄花菜花瓣静静向内蜷缩着，仿若害羞的小姑娘。

　　黄花菜在烹饪前必须要用开水焯透，否则会中毒的。

　　年晓米做的第一道菜是黄花菜炖猪蹄，这可是一道可以上席面的大菜！

　　猪蹄炖出浓白的汤汁，放入晒干泡好的黄花菜，淡淡清香扑鼻而来，直到汤汁变黄，加入调料。

　　这时候煮出来的黄花菜很漂亮，嚼起来有“嘎吱、嘎吱”的筋道，让人食欲大增。

　　“看着这锅饱含胶原蛋白的猪蹄汤，就有种皮肤弹弹的感觉。”年晓米摸摸脸，如沐春风。

　　第二道菜是色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑鲜美的黄花菜烧排骨。

　　他又为颜墨他们做了个下酒菜——四季烤麸。

　　先将面粉洗成面筋，入油将其炸至金黄色捞出便成了烤麸。

　　之后拌入花生米、木耳、黄花菜，淋上辣椒油，撒上芝麻和调料。

　　一碗香脆可口，有嚼劲的凉菜齐活！

　　一家人又是吃得有滋有味，他们不知道，年晓米究竟能做出多少让人惊叹的菜品……

　　饭后，正在洗碗，就听到猪圈传来嗷嗷惨叫声。

　　众人慌忙跑去，趴在墙上往里一瞧，好家伙，上次那头野公猪竟越过隔栏，恢复野蛮本色，追着两只母猪屁股后面撵呢。

　　野猪因生活在野外，皮糙肉厚，加上喜欢在松树上蹭痒痒，一身的松油再粘上泥土，仿佛穿了件盔甲般坚韧。

　　可家猪却细皮嫩肉，面对野蛮的野猪，两只老母猪遭老罪了，身上被獠牙豁出口子，伤痕累累。

　　年晓米好生纳闷：“不都说异性相吸吗，咋掐上了呢？”

　　颜墨偷偷在他耳边痞坏道：“媳妇，谁说异性相吸了，咱两都是男子，不也天天吸吗？”

　　年晓米想想也是，哈哈笑起，没心没肺的样子……

　　兰花姐走来，愁眉苦脸道：“哎呀，这可愁死人了，本来打算配种赚钱的，这下可好，母猪都快被整死了，亏大发了！”

　　颜墨也是没法，“只能把它单独再圈些日子，野性磨磨。”

　　年晓米观察了会，小脑瓜一闪，“先等等，我有办法了！”

　　说着让小勇他们去找些转头。

　　大伙虽然不明白何意，可本着对他的信任，还是搬来十几块转头扔进猪圈。

　　年晓米找来竹竿，扒拉着砖块，码出个半尺多高的小台子。

　　过了会，一幕令所有人惊讶的情景出现！

　　那只野公猪竟爬到砖台，而一只母猪站在下面，一公一母，当众干起苟且之事，另只母猪旁观候场……

　　这可把兰花姐乐坏了：“妈呀！真神奇啊！咋弄几块砖就日上了呢？”

　　颜墨一拍脑瓜，“俺明白了，野猪比较矮，母猪们高出它一大截！”

　　“公猪想母猪了，可是够不着，又急又馋，这才发火。”玉虎接过话。

　　年晓米怒道：“小孩家家，咋啥都懂？去！”

　　“妹子，你这是咋想出来的呢？”兰花姐心悦诚服。

　　年晓米一个劲嘿嘿笑着，自然没有告诉他们：

　　前世看过不少岛国动作片，花样太多了。

　　他的灵感就是来自那里……

　　等三只猪们完事后，并排趴下，很是恩爱。

　　齐婆婆笑着拿来药酒给母猪抹上，一场风波才算平息。

　　年晓米擦擦汗，掰着手指算着：

　　如果配种成功，一头母猪最少产崽十只，两头二十只！

　　一年两窝，四十头猪崽！

　　而且野猪品种卖价还会高一倍，这样算来……

　　年晓米眼前仿佛都是白花花的银子，嘴巴都笑得合不拢了。

　　不过眼下要想靠养猪赚钱，还为时过早。

　　卤菜依然是重要收入。

　　早上薛掌柜家的小二来进货，梢话让他们这段时间多送些。

　　因为到了端午节，不光大户人家购买卤菜，普通百姓也会买些。

　　“这样算来，端午节期间，卤肉最少能赚个50银，到时候再做些特色粽子卖！”

　　年晓米已经打听到，在这个朝代已经有粽子，但也只有白粽，最多蘸些饴糖。

　　他打算将前世各种口味的粽子引进，肯定能小赚一笔！

　　除了粽子，还有样东西也能赚钱了，那就是荔枝！

　　屋后茂密果林树木葱茏，错落有致。

　　除了枇杷、草莓，这里最多的就是荔枝树。

　　夏天来临，温度渐渐升高。

　　这天中午，年晓米正躺在院中桂花树下的竹椅上打盹，几只狗狗一溜烟奔向后院狂吠起来。

　　他慌忙起身，晕晕乎乎来到后院，发现狗狗们都站在后门边。

　　打开后门就是花海、竹林和果林。

　　年晓米示意它们噤声，趴在门上仔细听动静。

　　耳边隐约传来“悉悉嗦嗦”树枝摇晃的声响，起初还以为是风吹树叶声，突然一声“嘭”响，仿佛重物坠地。

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