老板娘还在絮絮叨叨，不想让方如喜重蹈覆辙。

“真的，就算是委曲求全，也要找个有北京户口的，丑点、穷点、懒点都没事。”

是啊，方如喜想，如果这辈子自己没办法翻身，至少要让下一代做堂堂正正的北京人。方如喜内心发出一声叹息，站起身来走向卫生间。

关上门之后，她掏出手机，把自己在相亲网站上的择偶条件改了，反正都是待价而沽，就简单粗暴吧：“男的，北京户口，学历不限，年龄不限，房车不限。”

腕表大叔不知道方如喜一直还在偷偷关注相亲网站的消息。她怎么能不骑驴找马呢？这可是她摆脱社会底层的唯一机会。她宁愿死，也不要做方如凤，更不要做蒋姣兰。

因为身后无人，所以她全力死撑，万箭穿心，也永远不敢倒下。

其实这只是翟文伟第二次见韩老板。这个80后是地道的北京“土著”，他抽雪茄。

不抽的时候，他是个老北京胡同串子，说话吞音，走路懒散，就差手上拎个鸟笼。抽的时候，他才像是连锁餐饮企业的头。他的店打响了“北京菜”这个不温不火的品类。

他的餐厅风格浸润着胡同文化，天棚、鱼缸、石榴树，先生、肥狗、胖丫头。

“在中国，吃饭是一件大事，不是填饱肚子而已。吃饭是文化的一种表现形式，是个人文概念。我要把我们的老北京饮食文化，推广到上海去，你们谁愿意跟我一起？”

韩老板和翟文伟工作的五星级酒店行政主厨是朋友，来这里挖人了。

翟文伟望着韩老板那一明一灭的雪茄，举起了手：“韩哥，我不会说什么漂亮话，我就想说，我虽然不是北京人，但我喜欢这里，喜欢这里的包容大气，我想跟您去上海，一方面见识见识，一方面推广咱北京文化。”

翟文伟说完，放下手，抿了抿唇，抓住身上的白色厨师服往下扯了扯。

韩老板惊喜地挑眉望着他，走过来拍了拍翟文伟的肩膀：“不错啊小伙子，很多人来北京很多年都没有归属感，你这么年轻，应该还没来几年，就对北京有了认同感。就冲着你这句‘咱北京’，我收下你了！”

翟文伟高兴地咬住下唇，双手握拳：“虽然北京曾经让我很失望，甚至绝望，但是只有在北京，我才能学到这么顶尖的厨艺，得到这么严格的训练，和这么多牛人一起工作，还遇见师傅和韩哥这样的贵人。”

他突然想起很久以前那个没收他小吃车的城管说的那句话：“北京可不是随便谁都能待的！”没错，刚开始到北京会很难熬，但是咬紧牙关熬下去了，就会越来越轻松。

只可惜，方如凤没有坚持下来。她终究等不到他出人头地的那一天。

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